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BIENVENUE

 

L'établissement est en exploitation depuis le 10 août 2006.

 

Dans ce cadre de Brasserie Parisienne typique et authentique, il nous tient à cœur de vous choyer et vous faire passer un moment privilégié et de grande convivialité.

 

Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous servir nos plats amoureusement préparés par notre brigade de cuisine.

 

Venez découvrir notre carte de vin référençant plus de 500 crus des meilleurs vignobles de France, à des prix jamais vus dans la restauration.

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OUVERTURE

DU 4 SEPTEMBRE AU 29 JUIN 2024

NON STOP Y COMPRIS DURANT LES JOURS FERIES

NOS HORAIRES

DU LUNDI AU SAMEDI

11H30 - 14H30

18H30 - 23H30

© 2020 BRASSERIE HÔTEL-DE-VILLE

DESIGN ONASIP

​Réouverture de la BHV Lundi 2 Septembre

Chèrs Clients, Habitués, Amis,

Nous espérons que vous avez tous passé un magnifique été.

Les batteries de la BHV sont rechargées, nous serons prêts à vous accueillir non stop (Sauf dimanches) jusqu’à l’été prochain.

La BHV sera heureuse de vous retrouver à partir du Lundi 2 Septembre

La Nouvelle carte va vous combler c’est sur...

Demander nos meilleures tables pour 2024 :
*Table 24
*Table 42
*Table 48
*Table 50
*Table 9


L’année sera animée par plusieurs soirées Dîner-Piano en salle à manger

-8 Soirées dégustations de Grands Bordeaux

-2 Soirées à Thème

Ci-dessous le programme de dégustation de Septembre.


*Dégustation* *Fête de fin d’été* *JEUDI 26 SEPTEMBRE* A 19h30

Mise en Bouche
***
Œuf parfait de la Ferme Schafroth, jambon Pata Negra, crème de petits pois, tartines aux condiments
***
Ballotine de volaille croustillante aux Langoustine, purée de la BHV et légumes du marché
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Pavlova de Fruits et son Baba aux Rhum moelleux


Côté Vins
SELECTION EXCEPTIONNELLE

Apéritif : Cocktail BHV au Champagne

Château Suprise 2018
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Château Lafon Rochet 2017
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Château Smith Haut Laffite 2016
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Château Carmes Haut Brion 2015
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Château Giscours 2014
***

Cafés et Minérales inclus 140.- par personne sur réservation


LA BHV C’EST PRESQUE TOUTE L’ANNÉE
DU LUNDI AU SAMEDI


Toute l’équipe à hâte de vous accueillir:

Aurélien, Noémie, Thomas, Alice, Clément, Charlène, Lauriane, Franck, Moustik, Sofia, Zoé, Michel, Marie, Silva.


Les femmes et les hommes du territoire qui nous accompagnent:

La boucherie Perroud
La fromagerie Sterchi
La boucherie Christen
La ferme Schafroth
La distillerie Bourquard
Swiss Truffle Dealers
La Brasserie de la Meute
Trois-Lacs Ciders
Le domaine de Chambleau
Le domaine Bouvet-Jabloir
La maison Lehnherr

 

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